閉海晴天

我愛吃肉粽，尤其最愛我老媽自己包的肉粽~料多味美！學生時代每次帶去跟同學分享，總是能獲得滿堂采，還有親朋好友下單委託代包的紀錄。今年的端午節沒有返鄉，所以老媽特地把肉粽冷凍寄上來，讓我們也可以在第一時間享受到家鄉味，早上收到開心的打開包裹，立刻把粽子放到電鍋加熱，迫不及待的打開來享用，咦？怎麼整顆粽子只包了栗子跟兩塊素肉？我當場傻眼！！立即打電話回去查問，一問才知道代誌大條了，老媽搞錯把最後一綑餡料不夠的粽子寄上來了，而且我拆的那顆就是那麼101顆素粽，是老媽因為最後完全沒有餡料亂包的，還叫我快點去買樂透勒！香蕉勒~枉費我這麼期待，只好免強吃另外一種野薑花粽-老媽今年的新嘗試，反正她每年都一定要在粽子上做點變化，不是加顆栗子、就是把土豆改成米豆、不然就是包素粽…，還好沒有野薑花的怪味，裡頭的料也很豐富，總算是一顆標準的傅媽媽肉粽！餡料有：鹹蛋黃1顆、大香菇1朵、大蝦米3隻、魷魚3塊、栗子1顆、豬肉3片跟土豆，料比糯米多，吃起來真過癮！事後老媽又緊急補寄了兩串肉粽上來，BUT~今年的肉粽品控不良，常常有裡頭缺餡料的，像我昨天加熱兩顆來吃，兩顆裡面都沒有我最愛的魷魚跟蝦米，我說老媽阿~是年紀大了，料會放到漏勾嗎？包到一半會失憶？嗚…害我白吃了好幾顆肉粽，多增加無用的熱量吸收！