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豬頭明乾爸升官又加薪,不敲他一頓實在說不過去,
利用這次難得到訪台南的機會,凹他作東請吃午餐。



他帶我們去一間他小時候吃過的餐廳
-
羊城,
光聽名字還以為是賣羊肉的勒,卻是吃油雞的!
餐廳的位置超隱密,是在很老舊的巷弄裡,
若不是在地人帶領,應該是找不到!



整個餐廳的外觀超級老舊,還貼著絕無分店的告示,
一盤盤的油雞就擺放在櫥窗裡,
內部用餐環境不大,但至少還滿乾淨的。
客隨主便,交給豬頭明點菜,



主角油雞首先上桌,外表油油亮亮,
骨頭還有血色,肉質軟嫩跟皮之間還夾著點雞油凍,
聽說羊城的油雞,每天都是現宰賣的,
滾水浸泡脫毛後的雞隻,再浸中藥秘方調配的油滷湯,
不過吃起來沒有中藥味阿,真神奇。
雞肉下面還附上很清爽的醃菜,可以解膩。



腰果蝦仁,蝦子很新鮮,但是沒有獨特處。
芥藍菜,很大一盤,就是一般的熱炒。
糖醋排骨,我最愛吃的菜,但是依照我的標準,它的口味只能算中等。
翡翠吻仔魚湯,老實說我忙著應付鄭妹,完全不記得這道湯的味道,
有哪個好心人可以補充說明一下。




蝦鬆,超大一盤,大到大家吃不完
口味一樣很普普, 應該只有鄭妹很哈。



席間鄭妹就是一直亂,讓她豬頭明乾爸親眼見識她的掐七!!



很感謝周氏一家子的招待,這好像是我們第一次一起用餐
~值得紀念!
 
 

網路說明
 

位於中正路巷內的羊城油雞,開業至今已經60年,是台南老牌的餐館,招牌是油雞。店名取自於創始人劉強的家鄉,廣東省五羊城。一開始是路邊攤,賣炒飯、現炒、滷肉及油雞,後來小舅呂芳德先生於民國53年加入店內經營,民國82年創辦人辭世後就由其接手續經營至今。最近在開山路延平郡王祠對面也開了間羊城油雞廣東小館,是原羊城師傅去開的,味道能否趕上本店尚不得而知,但環境是比本店稍好一些,為此本店還特地寫了幾張紅字條以正視聽。

地址:台南市中正路1995
電話:06-2216609
營業時間:10:00-21:00 



 

同場加映台南臨水夫人廟



飯後特地情商豬頭明帶路去臨水夫人廟,
看過電視介紹是間很靈驗的廟宇,
可惜我當初生產前來不及去拜一下,說不定就免挨ㄧ刀啦?!



這裡香火鼎盛,金紙也長的相當奇特。
希望註生娘娘快點幫胖妹
&
婉萍送子喔!
至於我
~因為被鄭妹亂到快受不了了,下回有意願再訪囉! 

於台南市建業街16號,建於清乾隆年間(1736) 主要祭祀陳靖姑與隨伺的三十六婆祖,掌管「生」,保佑初生嬰兒免於痴、傻、哭、鬧、病、弱、驚等症狀。此廟也是台南市民做十六歲儀典的主要廟宇。臨水夫人又稱「順天聖母」、「順懿夫人」,為唐時福建古田縣臨水鄉人,姓陳名靖姑,生於唐太宗大曆二年(西元767),父陳昌、母葛氏、夫劉杞。 

據說陳靖姑年少時就異常聰穎,而且有通幻通靈的能力,長大後嫁給劉杞為妻。懷孕幾個月後,福建一帶鬧大旱災,陳靖姑雖然已懷孕數月,但仍帶著身孕設壇施法祈雨,果獲普降甘霖,旱象即為解除。可是陳靖姑因動胎氣而流產死亡,年僅二十四歲。死時發下誓言:「死後要做助產神,專門救助難產婦女」。因此,產婦如果想要生產順利就要拜臨水夫人,想要生子則拜註生娘娘或送子觀音。  

相傳後唐皇后難產,危在旦夕,陳靖姑知道後便化身來到後宮,幫助皇后生下了太子。皇帝知道後龍心大悅,敕封陳靖姑為「都天鎮國顯應崇福順意大奶夫人」,建廟於古田,於是陳靖姑聲名大噪,臨水居民於是建廟祀之,後世視為安產之神,在清咸豐年間晉封為「順天聖母」。  

台灣的臨水夫人廟除主祀臨水夫人外,另常祀花公、花婆及三十六婆祖,為台灣婦女、兒童之第一守護神。

 

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